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藏品資訊
長方板單面陰雕餅印藏品圖,第1張

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長方板單面陰雕餅印藏品圖,第2張

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長方板單面陰雕餅印藏品圖,第3張

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長方板單面陰雕餅印

器物類 - 飲食用具

木質

清領時期

長:2.6 x 寬:8.3 x 高:1.9 (cm)

捐贈

登錄號:20080510051000

臺南市立博物館

木製的長方板單面陰刻雕餅印,無柄,木頭原色,印模的寬面刻有花草紋,經營糕餅的店鋪為了吸引顧客,將各類花草雕刻上糕印模板,追求圖形之美,此糕印為雕花葉花果圖文餅印,雕刻圓型,部份肆意的的雕刻花葉花果數筆,象徵長春吉祥。其中一個圓形餅模在花草紋飾中刻有「香」、「味」、「合」三字,應為餅舖名稱,而另一餅模已遭蟲蛀嚴重毀損無法辨識圖樣,背面亦有蟲蛀痕跡。
臺灣傳統的習俗中,糕印與餅印時常混淆不清,實際上,糕印也可拿來製餅,兩者可以相互混用。糕印是閩南河洛人的稱呼,糕印分為木質糕印、陶質糕印、金屬糕印三種,其中以木質糕印最為常見,型態非常多樣,分為有柄、無柄,或是各類形狀不同的糕印,面上紋樣也非常多種,以配合不同節慶運用。